【蘿蔔糕】超簡單做法，比點心店還好吃

前幾天翻抖音看到蘿蔔糕簡單

真的太誘人了！而且味道超香！~~~~~~~~~~~

做起來跟店裡的一模一樣🤤~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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📖食材

250克 白蘿蔔 （刨絲+擠干水分）

2 湯匙 蝦米 （刨水+切幼）

兩顆 蒜米 （切碎）

兩湯匙 蔥頭油 （自己炸 不要買現成包裝）

📖粉漿

210克 粘米粉

2 茶匙 白鬍椒

1 茶匙 鹽

1茶匙 雞粉

250ml 水 （喜歡再軟一點可以加100ml水）

👉🏻混合一起 備用

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☁️做法：

1.炒香蒜米和蝦米、倒入蘿蔔絲 翻炒

2.把食材+炸蔥倒入麵糊

3.把麵糊倒入鍋內 炒至粘稠

4.在倒進鋪了烘培紙的烤盤 大火蒸1小時

5.等待冷卻 切片

6.小火慢煎✅