經常熬夜、小臉🧏♀️蠟🟡、手腳🧊冰冷的姐妹!
答應我,一定要試試這個滋養小甜湯
寒冷❄️的冬天來一碗,全身都暖暖的!
蘋果水大家都聽過了,這碗是它的升級版哦

熱蘋果助消化對脾·胃友好,加上滋養#氣血 的紅棗、桂圓,還有一整顆荷包蛋,巨巨巨香濃!
裡面都是女生友好的食材,懂得都懂!!
一碗下去,身體暖乎乎噠🔥
小臉🧏♀️紅紅噠,潤潤噠!!氣色好了,人才更漂釀!

📝食材:蘋果半粒、紅棗4顆、桂圓8顆、雞蛋1個
輔食材:枸杞5g、老紅糖1塊、純凈水800ml

詳細做法:
1、首先我們來準備一下做這道【蘋果桂圓紅棗湯】需要用到的食材:中等大小的新鮮蘋果,這時候的蘋果都很甜,一個小蘋果煮出來味道就很清甜。紅棗和桂圓各8顆,天氣極寒的時候適當吃些溫補的食材有很好的暖身作用。準備1個雞蛋,蘋果水煮好之後臥一個荷包蛋,最好是溏心的,吃起來嫩嫩的,營養又美味。出鍋前放少許枸杞,加一塊老紅糖煮至融化,湯汁兒清甜濃郁,喝一碗暖心又暖胃。

2、蘋果經過運輸售賣的過程中難免沾染灰塵細菌,就算削皮也要提前清洗乾淨,之後削皮去果核,切成花生米大小的蘋果塊。蘋果切的小一點兒,煮湯時候能更入味兒,湯汁也更清甜。
3、將切好的蘋果塊放入乾淨的砂鍋內,然後依次放入紅棗和桂圓。枸杞不需要久煮,所以等這幾種食材煮熟之後再放也不遲。
4、蘋果、紅棗和桂圓處理乾淨,砂鍋內倒入800毫升純凈水,大火煮開後改中小火,蓋上鍋蓋燜煮10分鐘左右,等這蘋果的味道被充分被釋放出來,紅棗和桂圓變得舒展軟化開就差不多了。
5、將枸杞和老紅糖一起下入砂鍋內,中小火煮至紅糖融化、枸杞變軟,再磕入1枚雞蛋,煮2分鐘定型後關火,蓋上鍋蓋燜5分鐘左右,嫩嫩的溏心荷包蛋燜熟就可以了。

小貼士:
1、洗蘋果時可以手心放少許食鹽,將蘋果皮上的蠟清洗得更乾淨一點兒。
2、煮湯時不需要放太多的水,否則煮出來的湯汁兒太寡淡也不那麼好喝。
3、煮熟的蘋果還挺好吃的,我每次都是連湯帶蘋果、桂圓和紅棗都一起吃了,一點兒沒浪費。
4、適當的吃桂圓肉可以起到緩解疲勞的溫補功效,偶爾和蘋果、紅棗一起燉水喝很不錯,但是桂圓是熱性食物,不要過多食用,否則容易導致上火。























