又到了吃松茸的季節

自己家裡吃5-7cm的就可以了 性價比高,
我個人還是最愛松茸雞湯真的太鮮美了
用雞湯還做了燜飯跟雞湯粉絲煲,都巨好吃!
如果不知道買松茸做什麼好吃的來看看這裡吧
一個松茸8種吃法!(沒有松茸也可以用其他菌菇來做)
松茸雞湯、松茸雞湯粉絲煲、松茸雞湯燜飯、松茸炒飯、松茸燉蛋、黃油煎松茸、松茸牛肉卷、松茸刺身
✔️收到松茸後先檢查一下松茸質量,
❌壞的要挑出來
✔️洗松茸也很重要!松茸清洗方法~
1.削去菌子上的泥土和雜草,建議用竹片刀或者陶瓷刀刮下外皮。
2.如果是用做刺身,最好不沾一滴水❗

直接用陶瓷刀刮乾淨。或者用濕布輕輕擦拭
❌不要放入水中浸泡,水浸濕松茸,會非常影響口感和鮮度。
🉑以用流動的水沖洗,動作要快❗
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做法:

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