😘今天我用兩個雞蛋，一碗面做了個小零食，酥脆好吃，全家人都喜歡。
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食材：雞蛋，糖，芝麻，麵粉
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🍽炸麻葉做法：
1⃣碗里打入兩顆雞蛋，加入一小勺白糖和一勺黑芝麻，攪拌均勻。
➡️喜歡吃咸口的把糖換成鹽，還可以加點五香面或十三香。
2⃣再倒入250克普通麵粉，先攪拌成面絮，再揉成一個硬一點的麵糰。
➡️由於雞蛋大小不同，麵糰太硬可以少加點水
3⃣醒面30分鐘，把麵糰擀成長方形的薄餅。
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4⃣先切成寬條，再切成正方形的面片。
5⃣取一片對摺，用刀切細長條，頂頭不要切斷。
6⃣展開後先對摺，然後從中間穿過去，再整理一下，一個生胚就做好了。
7⃣全部做好以後六成油溫下鍋炸，下鍋後轉中小火慢炸，炸到金黃酥脆就可以出鍋了（大約2分鐘）。
➡️測油溫可以放一個生坯進去，飄起來了就說明油溫正好。
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❤️炸麻葉做好啦~自己做的不僅好吃，而且乾淨衛生。快過年了，學會了做給家人吃吧
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