❗️❗️越南春卷皮新吃法~~蝦餃，棒棒棒！！！

春卷皮居然還能做蝦餃？這是什麼神仙發明！太好吃了！ 低脂！健康！省心！方子寫在下面，一起來試試吧~~~

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☆食材:春卷皮，鮮蝦200g (大概能做5個)，一個雞蛋清，做成蝦滑

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詳細步驟：

》調味可以根據個人口味，不加也可以。 或者調個料汁蘸著吃，或者按照步驟加生抽和少許胡椒粉

☆做法:鮮蝦剝殼取蝦線，用刀剁碎，混合蛋清；或者直接攪打，但攪打時不要太久，攪成蝦泥口感就不好了，保留顆粒更有嚼勁，我喜歡把蝦放在冰箱冷凍3小時再剝，去頭時可以將蝦線一起抽出，很方便用手捏成蝦球，放入滾水煮熟春卷皮剪半，放入溫水泡3-5秒即可，泡得太軟就不好包了摺疊包入蝦球，收口即可

QQ彈彈，鮮味多汁，真是太好吃了，姐妹們一定要試試，入股不虧！