【蒸菜】懶人必學！蒸菜合集｜零失敗，新手也能秒變廚神

加班到深夜？周末想偷懶？

無需明火油炸，不用油鹽煎炒，

一鍋蒸出全家人的健康！

今天分享美味的蒸菜食譜，營養滿分、低脂少油，老人孩子都愛吃！

👇 手滑收藏，每周解鎖一道新花樣～"

一、豆腐蒸雞腿肉

準備食材：豆腐，雞腿，香菇，蔥姜蒜，澱粉，蚝油，醬油，蔥花。

二、鱸魚蒸蛋

準備食材：鱸魚，雞蛋，蔥姜，澱粉，食用油，蒸魚豉油，香油。

三、蛤蜊釀蝦滑

準備食材：蛤蜊，鮮蝦，胡蘿蔔，松茸粉，澱粉，醬油，蚝油，蔥花，姜，鹽。

四、金針菇蒸牛肉

準備食材：牛裡脊，金針菇，蔥姜蒜，澱粉，醬油，蚝油，松茸粉，食用油。

五、南瓜蒸排骨

準備食材：排骨，南瓜，薑片，蔥花，蒜末，醬油，蚝油，松茸粉。

六、清蒸香菇肉丸

準備食材：豬肉餡，香菇，胡蘿蔔，蔥姜，醬油，蚝油，鹽，澱粉，松茸粉，青菜。

七、冬瓜蒸肉丸

準備食材：冬瓜，豬肉餡，香菇，蔥姜，蚝油，醬油，澱粉，松茸粉，鹽。

八、腐竹蒸牛肉

準備食材：牛肉，腐竹，薑片，澱粉，蚝油，生抽，食用油，鹽，蔥花。

九、南瓜蒸雞翅

準備食材：雞翅，南瓜，蔥姜，料酒，澱粉，醬油，鹽，蔥花。

十、打滷蛋羹

準備食材：雞蛋，胡蘿蔔，鮮蝦，木耳，澱粉，生抽，醬油，蚝油，松茸粉，蔥花。

十一、南瓜蒸肉片

準備食材：南瓜，豬肉，蔥姜蒜，生抽，醬油，蚝油，澱粉，鹽，蔥花。

十二、絲瓜蒸雞腿肉

準備食材：絲瓜，雞腿，胡蘿蔔，蔥姜蒜，蚝油，醬油，生抽，澱粉，鹽。

十三、腐竹蒸排骨

準備食材：香菇，腐竹，排骨，蔥花，蒜末，醬油，蚝油，鹽，澱粉。

十四、南瓜蒸雞腿肉

準備食材：南瓜，雞腿肉，蔥姜，生抽，醬油，蚝油，澱粉，食用油，蔥花。

十五、時蔬蒸雞腿

準備食材：雞腿，香菇，土豆，胡蘿蔔，蔥姜，澱粉，蚝油，醬油，蒜，鹽。

十六、金針菇蒸雞翅

準備食材：雞翅，蔥姜蒜，澱粉，生抽，醬油，蚝油，金針菇，松茸粉，鹽。

十七、花甲蒸蛋

準備食材：花甲，雞蛋，醬油，蔥花，香油。

十八、香菇肉末蒸蛋

準備食材：肉末，雞蛋，香菇，胡蘿蔔，蔥花，醬油，蚝油，澱粉，鹽。

🌟 蒸菜3大優勢，吃出健康體質👉

✅ 保留營養：高溫蒸汽鎖住維生素，比煎炒多保留30%營養素

✅ 低脂少鹽：天然調味，告別重口味

✅ 操作簡單：清洗→切塊→蒸煮，廚房小白也能輕鬆駕馭