㊙️無需烤箱！鬆軟可口【紫薯發糕】

🔥紫薯富含豐富的花青素、硒元素，可以促進腸胃蠕動，很適合瘦身減肥的MM們，營養豐富，飽腹感強，不管怎麼做都特別好吃！今天給大家分享這款我最愛的紫薯發糕，材料攪一攪就能做，超級鬆軟！無油低糖，大人小孩都愛吃，喜歡就試試做起來吧~~~~~~~~~~~~

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🌈【材料】去皮紫薯160g，普通麵粉160g，牛奶160g，糖20g，酵母粉3g，表面紅棗葡萄乾堅果適量

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詳細步驟：

✅【製做方法】6寸模具一個

1️⃣紫薯去皮切片蒸熟，搗成泥，加入牛奶，糖、酵母攪拌均勻，有破壁機的話可以打成細膩的糊狀

2️⃣紫薯泥中加入過篩的麵粉拌勻

3️⃣模具抹一層無特殊氣味的油，倒入紫薯泥，手上沾水將紫薯泥壓平，與模具貼合，發酵到模具9分滿，可以自然發酵也可以用烤箱帶的發酵功能發

4️⃣鋪上紅棗葡萄乾和堅果，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋大火蒸25分鐘左右，關火悶5分鐘再開蓋（切記這一步否則發糕容易塌陷)，放溫熱後脫模

👉鬆軟可口又營養豐富，你一定要試試哦‼️