自製冬瓜糖，直接當零食也能做糕點，做法詳細，幾分鐘就看懂

今天給大家分享一個冬瓜糖簡單好吃的做法。

準備好食用石灰25克，倒入清水1500克，攪拌均勻沉澱10分鐘

1200克冬瓜去皮切成小條，倒入沉澱好的石灰水浸泡一夜，冬瓜變硬就泡好了

泡好之後用清水多清洗幾遍，用手抓搓一下，再浸泡一個小時中間換兩次水

泡好之後瀝干水分，再倒入清水大火燒開煮5分鐘

煮好之後瀝干水分過一下涼水瀝干水分，再用紙巾吸干表面的水分備用

瀝干水分後加入冰糖500克白糖500克，抓拌均勻蓋上保鮮膜腌制2天

腌制好之後倒入不粘鍋中炒干，大火燒開轉小火

再整個熬的過程要不斷的攪拌，炒成反沙後即可出鍋

出鍋後過濾一下多餘的糖，非常好吃的南瓜糖就做好了