【香蕉派】
預備食材:香蕉 4根,白細砂糖2大匙,椰漿 1/3罐,香草精 1t,白吐司 8片,奶油 1匙,香草冰淇淋 1顆
做法:
1 烤盤先抺點奶油放到冷藏備用。
2 香蕉對切 (切薄片), 用少許糖.塩醃半小時。
3 吐司對切放入鋼盆內,倒入椰漿(吐司有些微濕即可),再灑點白糖,拌勻。
4 拿出烤盤舖上吐司壓緊。
5 依喜歡的樣式放入香蕉壓緊。
6 椰漿加糖拌勻再倒入作法4中,最後表面灑點糖。
7 烤箱180°預熱10分鐘,放入香蕉派烤1個鐘 ,表面微焦,中間需翻面。
8 取出烤好的香蕉派,周圍先用細竹籤脫膜,待涼底部全部脫膜,以鋸齒刀切塊食用,食用時加入草香冰淇淋。

【火腿雞蛋焗麵包】
材料:麵包 4個、火腿 4片、雞蛋 4個、奶酪(碎碎的) 半杯、香菜(切碎) 10克(可以放任何喜歡的食材)
做法:
1、烤箱預熱到180度。
2、切開麵包的頂部;把麵包中心挖空(記住要整齊哦)。
3, 將火腿鋪在麵包底部,打入一顆雞蛋,撒上芝士,香菜(根據自己的口味~)。
4, 用錫紙包裹住放入預熱烤箱200度約十到十五分鐘,時間和溫度視個人的烤箱自行決定。
