有一種食物表皮無害，卻被醫生公認為毀了腎王，它不僅會讓你的腎臟負荷倍增，還可能導致腎衰竭、腎損傷，甚至讓你的腎臟水腫漏洞。
可怕的是，很多人每天都吃甚至當做養生食品時，恐怖的食物就是豆腐。
為什麼豆腐會傷腎？
許多人認為豆腐是健康食品，因為它含有豐富的植物蛋白，而且是素食者的好選擇。
然而對於疏水性不好的人來說，豆腐卻是個隱形殺手，因為它含有大量的植物性嘌呤。
1.豆腐的高嘌呤導致尿酸升高屬於腐高嘌呤食物，當我們攝取過量時，體內尿酸就會上升，而腎臟是負責排泄尿酸的主要器官。
一旦尿酸過高，腎臟就會負荷過重，導致腎小管形成淤滯，甚至腎臟灼傷或痛風腎病變。
這就像在你的核心裡塞滿了結晶體，讓核心的濾鏡逐漸失效。
2、蛋白質過量加速腎臟衰退。
豆腐雖然是植物蛋白的良好來源，但蛋白質攝取過多會增加腎臟的過濾壓力。
當腎臟長時間處於超負荷運作的狀態，腎小球過濾功能會逐漸受損，嚴重時甚至可能發展成慢性腎病、CKD或腎衰竭。
特別是對於腎功能已經下降的人來說，吃太多豆腐可能會加速腎病惡化，讓腎臟更快報廢。
3、磷含量高，讓腎臟負擔加重。
豆腐還含有較高的磷，而磷是腎病患者最需要控制的礦物質之一。
當腎臟功能受損時，無法有效排出體內多餘的磷，容易導致高齡血症，進而引發骨質疏鬆、心血管疾病，甚至加速腎臟病變。
可怕的是很多人天天吃，早餐來一碗都將配油條，午餐點一盤麻婆豆腐，晚餐來個豆腐湯。
甚至還有許多人為了補鈣而經常吃豆腐，卻完全沒意識到他對腎臟的傷害。
特別是老年人，誤以為豆腐養生，天天吃，結果反而讓腎臟提前報廢。
如何保護腎臟健康吃豆腐？
1、控制攝取量。
健康成年人每周吃1~2次豆腐無方，但腎功能不佳者應減少攝取，甚至避免。
2、搭配低嘌呤食物如果真的喜歡吃豆腐，應該搭配綠葉蔬菜，如冬瓜、芹菜，幫助腎臟排毒，減少尿酸累積。
3、選擇其他低磷蛋白來源，魚肉蛋白、肌肉是較好的替代選擇，對腎臟負擔較小。
4、多喝水，促進尿酸排泄每天飲水量足夠，有助於尿酸排出，減少腎結石的風險。
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