爆好吃的焦糖核桃莎布蕾,酥掉渣的烤箱美食

2024-02-28     星小葵     反饋

爆好吃的焦糖核桃莎布蕾,酥掉渣的烤箱美食

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我能說,這是一款超有營養,美味又好吃的曲奇嗎?曲奇中搭配上裹了焦糖的核桃仁,甜香可口,香到停不下❗️

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材料:👇

1、焦糖核桃:核桃仁50克,砂糖25克,水15克

2、餅乾:黃油60克,糖粉25克,低筋麵粉95克,蛋黃1顆,表面裹砂糖適量

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作法:👇

✅1、黃油室溫軟化,先做焦糖核桃仁,水➕糖小火加熱至出現微黃色關火

✅2、加核桃仁攪拌均勻,黃油軟化➕糖粉攪拌均勻,打蛋器打發至蓬鬆狀態

✅3、加蛋黃打發均勻,過篩低筋麵粉,攪拌均勻➕核桃仁攪拌均

✅4、麵糰倒保鮮膜上滾圓冷凍20分鐘,凍硬取出,表面裹砂糖,分切成5毫米厚片

✅5、預熱長帝🌹小饞貓烤箱160度,面片擺烤盤上,放烤箱烘烤25分鐘,出爐降溫

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是不是超級的簡單,這款餅乾,密封包裝好,還可以作為禮物送給親朋好友,酥脆掉渣,焦香的口感,家人都超愛吃❗️

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