免揉香蕉麵包卷‼️無需手膜☁️雲朵般綿軟
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Hi 大家好呀
今天分享好吃的香蕉麵包卷~
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免揉面,無需手膜,新手一次成功,如雲朵般綿軟,吃不完的裝保鮮袋,放三天還是軟軟噠~比買的還好吃呀~
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🌈準備食材
高筋麵粉250g | 香蕉1根 | 玉米油18g | 酵母3g | 牛奶80g | 🥚蛋1個
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👨🏻🍳製作教程
具體教程請看圖文哦更清晰明了🔍
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⚠️不同的麵粉吸水性不同,香蕉大小也不一樣,奶量可根據麵糰狀態酌情添加,翻拌好的麵糰呈偏軟偏粘狀
⚠️一歲以上或大人吃可加30g左右的糖,喜甜者可多加
⚠️發酵好的麵糰可用刮刀沾乾粉先翻拌幾下,在放鋪乾粉的面墊按壓,這樣就不沾手啦
⚠️烤箱溫度與時間根據自家烤箱脾氣做調整
⚠️吃不完的一定要裝保鮮袋呀,直接放會變硬噠