Chocolate Yogurt Muffin，做法超簡單！最適合一家人一起DIY啦！

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Chocolate Yogurt Muffin，做法超簡單！最適合一家人一起DIY啦！

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材料：

低筋麵粉100g

無糖可可粉30g

細砂糖75g

鹽1/2小匙

泡打粉6g

沙拉油60g

蛋1個

無糖優格100g

巧克力豆40g

做法：

1. 低筋麵粉和可可粉過篩備用。 把蛋、糖、鹽攪拌至均勻。

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2. 加入優格攪拌均勻。

3. 分兩次加入沙拉油攪拌均勻。

4. 分兩次加入低筋麵粉、可可粉和泡打粉，攪拌均勻(勿過度攪拌，以免產生筋性)，再加入巧克力豆。

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5. 在馬芬模上放上烘焙紙杯，將麵糊平均填入馬芬模中，在表面撒上巧克力豆。

6. 烤箱以上下火預熱180度，烤25分鐘，烤熟後取出，待微溫即可脫模，完成。

溫馨小貼士：

1.如使用含糖優格，糖量需自行斟酌。

2.製作過程中不需刻意打發，只需簡單攪拌。

3.此分量可做6個馬芬。

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Chocolate Yogurt Muffin，做法超簡單！最適合一家人一起DIY啦！

Reviewed by Lee Shang on 19:04:00 Rating: 5