入口即溶花生餅 食譜－超詳細：（附流程+圖片）

入口即溶花生餅 食譜－超詳細：（附流程+圖片）

簡介

入口即溶花生餅

原料

300g 幼滑花生醬 (Peanut butter), 100g 煮菜油 (Oil), 150g 糖粉 (Icingsugar), 220g 麵粉 (Flour), 280g 特幼麵粉 (Superfine flour)抹面/裝飾, 1個 蛋黃 -打散 (Lightly beaten egg yolk)

步驟

1把花生醬和油攪拌均勻，篩入糖粉繼續攪拌均勻。

2 篩入麵粉和特幼麵粉，搓成不粘手麵糰，就可以做造型了。

3把蛋液塗在花生餅表面。

4預熱烤箱，用160度烘烤12-15分鐘至熟。 [注意: 溫度最好自己拿捏]

5花生醬

6加入油

7攪拌均勻

8攪拌好了

9篩入糖粉

10攪拌均勻

11篩入麵粉和特幼麵粉，就可以用手搓均勻

12搓好了

13放在烘培紙之間桿平

14桿成大概5mm厚

15壓花

16朵朵小花

17塗上蛋液

18

小技巧

其他的做成半球造型

其實烘焙只要你有興趣就很容易學吧？

歡迎推薦和分享食譜~~謝謝！！