童年的味道‼️咸奶油黑芝麻粉蛋糕‼️

童年的味道咸奶油黑芝麻粉蛋糕

做法簡單咸香可口好吃到停不下來！！！

今天跟大家分享一道咸奶油黑芝麻蛋糕，做法簡單，酥脆的杏仁片咸香的奶油軟綿的蛋糕，加了黑芝麻粉口感更豐富，好吃到停不下來，喜歡的小夥伴快來試試吧～

食材：

蛋糕片：黑芝麻粉 20克，低筋麵粉 65克，牛奶 55克，玉米油40克 雞蛋 4個，細砂糖 25克

咸奶油：

淡奶油 200克 ，細砂糖10克，黃油65克，海鹽1.5克，杏仁片（160度烤8分鐘）適量

做法：

1，】玉米油牛奶攪勻，篩入低粉黑芝麻粉拌勻,蛋黃拌勻

2，】蛋白加檸檬汁，分3次加細砂糖，打發到提起打蛋頭出現中彎鉤

3，】取1/3蛋白到蛋黃糊中，翻拌均勻，再倒回蛋白霜中翻拌均勻

4，】倒入鋪好油紙的烤盤中，送入提前預熱好的烤箱中層上下火160度烤25分鐘

5，】烤好取出放晾網晾涼，去掉油紙，切掉四周邊邊

6，】黃油軟化到可以輕鬆按壓變形，加入糖粉鹽，攪打均勻

7，】淡奶油(常溫)分5到6次加入到黃油糊中，淡奶油必須是常溫的，不然容易油水分離哦，完全混勻的狀態是非常順滑的，不會有液體分離出來，

8，】烤好的蛋糕片對半切開，中間均勻抹上咸奶油，疊上另一片蛋糕片，頂面也抹上咸奶油。

9，】撒上烤好的杏仁片，切塊，淋上焦糖醬，口感更加豐富哦。

.

.

【椰香濃郁Q彈椰汁西米糕】點我看食譜

.

【一次發酵巨好吃杏仁奶酥麵包】點我看食譜

.

【奶茶摩卡冰皮蛋糕，天吶這是什麼神仙甜品】點我看食譜

.

【四款口味日式榛果黃油曲奇（圖文教程）】點我看食譜

.