盤點6款讓你看了會流口水的排骨料理

食材：排骨 1斤／青紅辣椒 各2個／小米椒 3個／蒜蓉 15g／薑末／蔥末／生抽／老抽／豆瓣醬／醋

做法：

（一）排骨洗凈冷水下鍋，加入料酒燒開後煮5分鐘撈出

（二）鍋內放油，加入排骨小火慢炒至金黃色，放入半勺醋、一勺生抽、一勺老抽、一少半豆瓣醬、蒜末、薑末，翻炒三分鐘，加入沒過排骨的開水，小火煮20分鐘

（三）待水快乾的時候加入青紅辣椒、小米椒、糖、黑胡椒粉，翻炒2分鐘即可