明日農曆七月初七「七夕節」，再忙記得「吃4樣，做2事」心靈手巧好姻緣，老傳統別丟！
我們的有著悠久的歷史文化，在這些傳統文化中包羅萬象，轉眼間來到了「七夕節」。
每年的農曆七月初七是傳統的「七夕節」，又稱七巧節、七姐節、女兒節、乞巧節等，是我國民間的傳統節日，其實是由星宿崇拜衍化而來。
節日起始於上古，普及於西漢，鼎盛於宋代，農曆七月初七「七夕節」被賦予了「牛郎織女」的美麗愛情傳說，使其成為了象徵愛情的節日。
在這一日各地有著很多的民俗傳統，今年的8月29日是農曆七月初七「七夕節」，我們再忙也要記得「吃4樣，做2事」心靈手巧能遇好姻緣，老傳統別丟！
一：吃巧果
在山東的膠東地區，到了七夕節家家戶戶都會烙制巧果，巧果又叫「乞巧果子」，還會把七巧果串上紅繩掛在孩子的脖子上，寓意著心靈手巧。
到了七夕的晚上人們會把「乞巧果子」端到庭院，全家人圍坐，品嘗做「巧果」人的手藝，祈盼家裡的孩子們心靈手巧能遇良緣。
【巧果做法】食材：麵粉250克，酵母粉2克，雞蛋2個，牛奶70克，白糖30克，花生油10克。
1，把雞蛋、牛奶、花生油、白糖、酵母粉一起放入盆中，用打蛋器攪打均勻，放入麵粉和成軟硬適中的麵糰，靜置10分鐘。
2，把麵糰揉勻，揪成小劑子，團成小小的圓球，放入模具磕出花形，放入烤盤或者平底鍋中烙熟，即成為七巧果。
二：吃芽面
在很多地方，七夕這一日會吃芽面，用豆芽搭配麵條而成，稱之為「芽面」，寓意著心靈手巧、萬事順意！
【芽面做法】食材：麵粉，綠豆芽，雞絲，黃瓜絲，大蒜，麻汁，生抽，醋，鹽，辣椒油。
1，鍋里放水燒開，下入麵條煮熟，撈出過涼水盛入盤中，綠豆芽焯水過涼備用，雞胸肉煮熟撕成雞絲。
2，麻汁加水調勻，加入生抽，醋，鹽，蒜泥拌勻，倒入麵條上，放上黃瓜絲、綠豆芽、雞絲，最後淋上辣椒油即成。
三：吃酥糖
在七夕節這一天，很多地方都有吃酥糖的傳統習俗，俗稱「巧酥」，自家做好以後會送給朋友一起吃，又稱為「送巧人」，民間認為，吃了這種「酥糖」的女孩子會變得心靈手巧，能遇到好的姻緣！
【酥糖做法】食材：花生米，黑果枸杞，蔓越莓干，白芝麻，白糖。
1，花生米放入烤箱150度烤制20分鐘，拿出晾涼搓去花生的紅衣，鍋里洗凈加入1小勺水，加入八大勺白糖，大約1斤，這個白糖的量要看花生等材料的多少而定。
2，小火慢慢的熬制，熬制到冒大泡，提起勺子拉絲，倒入花生米、黑果枸杞、蔓越莓干、白芝麻拌勻，倒入烤盤晾涼即成。
四：吃餃子
在山東，很多地方在這一天要吃巧巧飯，七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚，在我們老家這些習俗依然還在。
【黃瓜餃子做法】食材：麵粉500克，黃瓜適量，黑木耳少許，雞蛋2個，花生油適量，蔥末少許，薑末少許。
1，黃瓜洗凈用擦絲器擦成細絲剁碎，用手捏去多餘的水分，雞蛋炒成雞蛋碎，黑木耳充分浸泡洗凈，剁成碎末，全部放入盆中，再加入少許蝦皮，放入少許花生油拌勻。
2，麵糰揉勻，搓成長條，揪成小劑子，用搟麵杖搟成薄薄的餃子皮，放上餡料兩手捏緊，餃子就包好了，煮熟出鍋即成。
農曆七月初七「七夕節」記得做1件事：
1，拜織女：七夕節，又稱為「七巧節」或「乞巧節」，這一天，女孩子們會通過各種儀式來祭拜織女，以祈求能遇到好姻緣和一雙靈巧的手。
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