
(吉隆坡30日訊)大馬穆斯林餐廳業者協會(PRESMA)主席拿督賈瓦哈阿里認為,「椰漿飯」(Nasi Lemak)和「扁擔飯」(Nasi Kandar)是清真食品,促請政府禁止非穆斯林小販使用這2個食物名字。
據《大都會日報》(Harian Metro),賈瓦哈阿里認為,此舉能保持著名傳統食品名稱和品牌的美感。
他指出,椰漿飯是馬來人傳統食物,而扁擔飯則是其中一個在印度穆斯林商人和餐館聞名的食物,都是清真和乾淨的食物。
「不幸的是,有些小販在出售椰漿飯和扁擔飯時,搭配豬肉、香腸,導致食物的『清真』受質疑。」
他說,看到一些網民的留言,小販用豬肉椰漿飯或豬肉扁擔飯的做法,已污玷污了這2種食物的品牌聲譽。
「因此,我們必須呼籲政府,不能讓非巫裔或非穆斯林用這2種食物的名字。」
他說,倘若當局未能立即採取行動,或會導致其他食物也出現豬肉配菜。
他說,團結部的官員已經與他們交談,並就這個問題提供了建議。
「據悉,他們將致電出售豬肉椰漿飯和豬肉扁擔飯的經營者,我們要求如果可能的話,從菜單中刪除扁擔飯這個詞 。」
扁擔飯小販出售豬肉料理是恥辱
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賈瓦哈阿里指出,我國扁擔飯數十年來被視為穆斯林食物,扁擔飯小販出售豬肉料理的做法被視為一種恥辱!
他對社交網絡流傳關於有一個扁擔飯小販出售豬肉料理感到遺憾,並認為此舉會令扁擔飯食客感到混淆。
他指出,該協會認為此舉將令食客混淆,且留下負面印象。
他促請全國扁擔飯業者必須確保所出售的扁擔飯是清真料理,不會出現任何非清真食材。
他也奉勸內容創作者必須對各種事情保持一定敏感度,及考量穆斯林的飲食習慣。
日前,一名署名aishwarrya的女網民在一周前,在TikTok上載一段介紹豬肉扁擔飯的視頻,引起穆斯林群體關注。
(視頻取自網際網路)
此視頻吸引超過20萬瀏覽,當中有網民認為扁擔飯是穆斯林的傳統食物名稱,加入豬肉是毀了扁擔飯的名聲
有者亦建議小販更改食物名稱,免得造成混淆。
不過,這個視頻在周一下午被發現已從TikTok移除。