我媽教我的,真想拿這配方去開店!

2023-10-23     星小葵     反饋

我媽教我的,真想拿這配方去開店!

最近天氣越來越熱了,我媽陸陸續續做了好多種腌菜

這個腌娃娃菜就是我的醉愛了!!

超級開胃,不管是就米飯還是夾饅頭都絕!

🌰材料:娃娃菜,小米辣,蔥,蒜,辣椒粉,陳醋,生抽,蚝油,糖,鹽

🌰2個小娃娃菜洗乾淨切成條➕1勺鹽拌勻腌30分鐘。

娃娃菜腌出水分後捏干備用,倒入小米辣,蔥段和蒜片,粗細辣椒粉各1勺,倒入熱油爆香。

然後倒入2勺陳醋,3勺生抽,1勺白糖,1勺蚝油抓拌均勻放入保鮮盒,密封冷藏1小時就可以吃啦!!

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