【5款低糖低脂蛋糕食譜】 低卡又好吃，減脂女孩的最愛！ 

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【5款低糖低脂蛋糕食譜】 低卡又好吃，減脂女孩的最愛！

大大推薦這些少糖少油的蛋糕

吃了也不怕胖！

而且大多做法非常簡單，

愛吃蛋糕又怕長胖的小仙女一定要試試！

低卡路里的同時還能滿足口腹之慾，

那不是太完美了嗎！

#香蕉布朗尼蛋糕#

材料：

低筋麵粉 60g、可可粉 10g、 香蕉 2根 、

牛奶 40g、 雞蛋 2個、堅果碎 適量

做法：

1. 香蕉壓成泥狀，加入雞蛋攪拌均勻。

2. 篩入 低筋麵粉和可可粉、倒入牛奶，

攪拌至無明顯顆粒的蛋糕糊。

3. 把蛋糕糊倒入6寸的蛋糕模具，上面撒上堅果碎。

4. 烤箱預熱180度烤30分鐘。

///吃了飽腹感十足的【香蕉布朗尼蛋糕】完成!！///

#咖啡蛋糕#

材料：

咖啡粉 10g、低筋麵粉 60g、 熱水 30g、糖 20g、

鹽 1g、雞蛋 3個、檸檬汁 少許、 葡萄乾 適量

做法：

1. 咖啡粉加入鹽用熱水攪拌化開放涼，

加入3個蛋黃攪拌均，篩入低筋麵粉緩緩拌勻。

2. 另一個碗中加入3個蛋白和幾滴檸檬汁，

白糖粉3次加入把蛋白打發，打至可以拉出小三角即可。

3. 打發好的蛋白取1/3加入咖啡麵糊，攪拌均勻。

攪拌好後倒入剩餘的蛋白緩緩拌勻，不可過度攪拌容易消泡。

4. 加入葡萄乾，稍微攪拌一些即可倒入蛋糕模具。

5. 烤箱150度烤10分鐘，後轉120度烤40分鐘。

///巨好吃的【低脂咖啡蛋糕】就做好了~///

#酸奶蛋糕#

材料：

雞蛋 2個、濃縮酸奶 200ml、 玉米澱粉 15g

做法：

1. 將雞蛋、酸奶、玉米澱粉倒入一個無油無水的容器。

2. 將所有材料攪拌約1分鐘至無顆粒。

3. 蛋糕模具里舖好油紙，方便脫模，倒入蛋糕糊。

稍微震幾下模具，將氣泡排出。

4. 烤箱180度預熱5分鐘，上下火烤40分鐘。

///入口即化的【濃郁酸奶蛋糕】！///

#香蕉抹茶蛋糕#

材料：

麵粉 50g、香蕉 1根、脫脂牛奶 40g、

抹茶 5g、雞蛋 1個、蔓越莓 適量

做法：

1. 把香蕉壓成泥狀，加入牛奶和雞蛋攪拌均勻。

2. 篩入麵粉、抹茶粉攪拌至無顆粒

3. 倒入無油無水的容器，撒上少許蔓越莓，

用保鮮膜封口，用牙籤扎幾個小孔。

4. 鍋中燒水，水開後中小火蒸15分鐘即可。

///免烤箱簡易版的【香蕉抹茶蛋糕】出鍋啦！///

#法式蘋果蛋糕#

材料：

蘋果 1個、雞蛋 2個、牛奶 120ml、低筋麵粉 80g、黃油 15g、糖 5g

做法：

1. 碗中打入2個雞蛋和糖，加入牛奶混合均勻，

再加入融化好的黃油攪拌。

2. 篩入低筋麵粉，充分攪拌至順滑細膩。

3. 蘋果去皮，切成薄片，放入麵糊中混合。