材料：綠豆200g、木瓜50g、枸杞20g、 水1000毫升、冰糖2大匙
步驟：
1、綠豆泡水約1小時，撈出瀝幹；木瓜洗凈去皮切小塊，備用。
2、將綠豆以小火燉煮約40分鐘至軟化，加入木瓜、冰糖和枸杞，煮約5分鐘即可。
二十二、五行養生湯
主料：紅豆、黃豆、白芸豆、黑豆、豌豆
輔料：胡蘿蔔、玉米、蜜棗、無花果、冬菇、腰果等
步驟：全部材料一起慢火熬煮。
溫馨提示：
這五種豆子一起煲湯，能起到很好的養生效果，長期食用，對三高、便秘、失眠、婦科疾病、白內障、老花眼、牛皮癬、各種炎症、心腦血管病等多種慢性疾病有很好的保健作用。
二十三、海帶豆腐味噌湯
材料：嫩豆腐100g、胡蘿蔔60g、海帶芽5g、清水1000g、味噌10g
步驟：
1、把豆腐切橫豎刀，最後面要連著一點不能切斷；胡蘿蔔先切片後切花；海帶芽取適量清水泡開。
2、養生壺加1000毫升清水，選水果茶模式，將水煮沸後放入海帶、胡蘿蔔。
3、放入味噌，用勺子攪開。
4、放入嫩豆腐，等到程式結束就可以盛出了。
二十四、薏仁玉米燉冬瓜
材料：冬瓜、薏仁、玉米、胡蘿蔔
調味料：素鮮湯、鹽、蘑菇精
步驟：
1、冬瓜去籽削皮，切成方塊；胡蘿蔔削皮，洗乾淨，切成滾刀塊；玉米剝去外殼、須，洗乾淨，切成塊。
2、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇放入不鏽鋼盤中，加水（加足水，熬湯中間是不能加生水的）熬3小時，撈出平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇，成素鮮湯。
3、取湯碗，放入冬瓜塊、薏仁、玉米塊、胡蘿蔔，倒入步驟2的素鮮湯，加少許鹽、蘑菇精上籠蒸1小時，取出即可。
二十五、佛手素齋湯
材料：合掌瓜1斤、無花果4顆、紅棗8顆、百合2兩、眉豆1兩、陳皮1片
步驟：
1、洗凈所有材料，紅棗去核，合掌瓜切成大快。
2、鍋中注入8分滿水，放入陳皮一片，水開後放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時即可。
二十六、番茄海帶湯
材料：番茄1個、海帶50g
調味料：鹽、蘑菇粉、調和油各適量
步驟：
1、番茄洗凈，切成片； 海帶事先泡發洗凈，切成條。
2、鍋中放油，倒入西紅柿煸炒，再加入適量的水，大火煮沸後，倒入海帶，煮至沸騰後改小火10分鐘左右，加入適量鹽調味，再加入適量蘑菇粉即可關火。
二十七、紫薯紅豆湯
材料：紫薯2個、紅豆適量、白糖適量
步驟：
1、紅豆洗凈，提前浸泡2小時；紫薯洗凈，去皮，切成小塊。
2、鍋內加水，放入紅豆，大火煮；待紅豆煮至開花，倒入紫薯塊；待紫薯煮熟，加入適量的白糖稍煮即可。
二十八、冬瓜木耳湯
材料：冬瓜一塊、幹木耳兩把、乾花菇或香菇一把
調味料：紅棗一把、枸杞半把、鹽適量、香油適量
步驟：
1、將木耳、花菇、紅棗、枸杞用溫水泡發半小時；冬瓜切塊洗凈備用；將泡好的木耳去掉根部後將水分濾幹。
2、將所有食材放入電壓力鍋，加水沒過食材，按下「湯」按鈕，出鍋後滴入香油和鹽適量。
二十九、三寶羹
材料：南瓜、山藥、紅薯各適量
步驟：
1、南瓜削去外皮，山藥、紅薯洗凈，分別切成小塊。
2、將幾樣材料放入鍋中蒸熟，趁熱剝去山藥和紅薯的外皮。
3、將蒸熟的幾樣材料放入攪拌機中，加少量溫開水，攪拌成泥，盛入碗中，撒些熟芝麻或乾果碎即可。
三十、蓮藕花生草菇湯
材料：蓮藕、乾草菇或幹香菇、花生米（帶紅皮）
步驟：
１、蓮藕洗凈，切滾刀塊；乾草菇用水浸泡；花生米用水浸泡。
２、高壓鍋中加一半水，放入所有材料，順便將泡乾草菇的水也倒入鍋中（最底下的渣子別倒），蓋上鍋蓋，先大火煮到冒氣，轉小火再慢慢煲半個小時，打開鍋蓋，加少許鹽調味即可。
三十一、 全素羅宋湯
材料：土豆、胡蘿蔔、番茄、圓白菜、西芹
調味料：番茄醬、鹽、黑胡椒粉、綜合香草
步驟：
1、將番茄、胡蘿蔔、土豆切滾刀塊；手撕幾片圓白菜；西芹切成段。
2、 燒開一鍋水，將切好的胡蘿蔔、土豆、番茄放入，水開後改小火慢慢將番茄煮爛，胡蘿蔔土豆煮軟。
3、將西芹、圓白菜放入一起煮片刻。
4、加番茄醬（依口味，如果想讓湯濃可多加番茄和番茄醬）、鹽、黑胡椒粉、綜合香草碎調味。
穆凡岩 • 800次觀看
星小葵 • 620次觀看
巧廚娘 • 4K次觀看
