莓果巧克力慕斯杯。可以吃的〔巧克力紙杯〕

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莓果巧克力慕斯杯｜可以吃的〔巧克力紙杯〕

今日份美食推薦

〔莓果巧克力慕斯杯〕

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誰能抵擋的了巧克力的誘惑呢

絲滑醇厚的口感讓人慾罷不能

今天轉轉分享大家一個別樣的巧克力慕斯做法

將巧克力做成 可以吃的紙杯 造型

裝入滿滿醇香黑巧慕斯

黑巧脆皮帶著甜蜜絲滑又輕盈的慕斯

口感層次豐富極啦

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巧克力慕斯杯的做法參見圖3-6

TIPS:

. 我用的紙杯尺寸是7.5x5x3cm的，巧克力慕斯用量可以做6個

. 這個配方的慕斯糊要用可生食雞蛋🥚；如果用普通雞蛋的話蛋黃打散加入牛奶後需要加熱消毒，過程中不斷攪拌

. 紙杯操作起來會稍微有點難度，如果用矽膠材質會容易許多哦

. 如果不加吉利丁片可以放入冰箱冷凍半小時，口感有點類似冰淇淋哦也很棒

. 上面可以根據喜好放入不同的水果搭配

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巧克力絲滑的口感和濃醇的滋味搭配一杯咖啡或小酒都是不錯的選擇哦～

好啦今天的分享就到這裡啦

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