不用烤箱❗️檸檬酸奶芝士蛋糕❗️清爽香甜

2021-08-21     省電俠     反饋

不用烤箱檸檬酸奶芝士蛋糕清爽香甜

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有木有巨愛檸檬的姐妹!!

今天用檸檬做了芝士慕斯蛋糕,真的好吃到爆~

檸檬的清香和芝士酸奶的濃厚

太太好吃!

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食材

餅乾75克,黃油35克,奶油奶酪200克,糖粉50克,濃稠酸奶100克,淡奶油200克,溫牛奶50克,吉利丁片10克(素食主義者可改用吉利T ),檸檬汁半個,青檸少許

/www/bananadaily.net/web/images/image/2098/20986469.avif

做法

黃油隔熱水融化,餅乾擀碎,一起攪拌均勻,倒入6寸模具中壓緊實,放冰箱冷凍成型

/www/bananadaily.net/web/images/image/2098/20986468.avif

奶油奶酪糖粉攪拌順滑酸奶拌勻

吉利丁片用涼水泡軟,和溫牛奶攪拌均勻,淡奶油打至6分發

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奶酪中倒入牛奶、淡奶油攪拌均勻,倒入模具中,放冰箱冷藏成型

脫模後用檸檬片、檸檬皮屑、奶油稍加裝飾即可

/www/bananadaily.net/web/images/image/2098/20986466.avif

小清新蛋糕就搞定了,酸甜可口,而且也不甜膩,適合不愛甜甜的姐妹哈~

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不用烤箱檸檬酸奶芝士蛋糕清爽香甜

有木有巨愛檸檬的姐妹!!

今天用檸檬做了芝士慕斯蛋糕,真的好吃到爆~

檸檬的清香和芝士酸奶的濃厚

太太好吃!

食材

餅乾75克,黃油35克,奶油奶酪200克,糖粉50克,濃稠酸奶100克,淡奶油200克,溫牛奶50克,吉利丁片10克(素食主義者可改用吉利T ),檸檬汁半個,青檸少許

做法

黃油隔熱水融化,餅乾擀碎,一起攪拌均勻,倒入6寸模具中壓緊實,放冰箱冷凍成型

奶油奶酪糖粉攪拌順滑酸奶拌勻

吉利丁片用涼水泡軟,和溫牛奶攪拌均勻,淡奶油打至6分發

奶酪中倒入牛奶、淡奶油攪拌均勻,倒入模具中,放冰箱冷藏成型

脫模後用檸檬片、檸檬皮屑、奶油稍加裝飾即可

小清新蛋糕就搞定了,酸甜可口,而且也不甜膩,適合不愛甜甜的姐妹哈~

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