不用烤箱❗️檸檬酸奶芝士蛋糕❗️清爽香甜

不用烤箱檸檬酸奶芝士蛋糕清爽香甜

有木有巨愛檸檬的姐妹！！

今天用檸檬做了芝士慕斯蛋糕，真的好吃到爆~

檸檬的清香和芝士酸奶的濃厚

太太好吃！

食材

餅乾75克，黃油35克，奶油奶酪200克，糖粉50克，濃稠酸奶100克，淡奶油200克，溫牛奶50克，吉利丁片10克(素食主義者可改用吉利T )，檸檬汁半個，青檸少許

做法

黃油隔熱水融化，餅乾擀碎，一起攪拌均勻，倒入6寸模具中壓緊實，放冰箱冷凍成型

奶油奶酪糖粉攪拌順滑酸奶拌勻

吉利丁片用涼水泡軟，和溫牛奶攪拌均勻，淡奶油打至6分發

奶酪中倒入牛奶、淡奶油攪拌均勻，倒入模具中，放冰箱冷藏成型

脫模後用檸檬片、檸檬皮屑、奶油稍加裝飾即可

小清新蛋糕就搞定了，酸甜可口，而且也不甜膩，適合不愛甜甜的姐妹哈~

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不用烤箱檸檬酸奶芝士蛋糕清爽香甜

有木有巨愛檸檬的姐妹！！

今天用檸檬做了芝士慕斯蛋糕，真的好吃到爆~

檸檬的清香和芝士酸奶的濃厚

太太好吃！

食材

餅乾75克，黃油35克，奶油奶酪200克，糖粉50克，濃稠酸奶100克，淡奶油200克，溫牛奶50克，吉利丁片10克(素食主義者可改用吉利T )，檸檬汁半個，青檸少許

做法

黃油隔熱水融化，餅乾擀碎，一起攪拌均勻，倒入6寸模具中壓緊實，放冰箱冷凍成型

奶油奶酪糖粉攪拌順滑酸奶拌勻

吉利丁片用涼水泡軟，和溫牛奶攪拌均勻，淡奶油打至6分發

奶酪中倒入牛奶、淡奶油攪拌均勻，倒入模具中，放冰箱冷藏成型

脫模後用檸檬片、檸檬皮屑、奶油稍加裝飾即可

小清新蛋糕就搞定了，酸甜可口，而且也不甜膩，適合不愛甜甜的姐妹哈~