簡單好操作，孩子超愛吃❗饅頭❗棒棒糖❗傻傻分不清楚

簡單好操作，孩子超愛吃饅頭棒棒糖傻傻分不清楚

一樣的饅頭，不一樣的做法，做個棒棒糖的造型，咬一口，一直甜到你心裡！

材料

普通麵粉300克，牛奶155克，酵母粉3克，玉米油8克，白糖20克，紅曲粉適量，蝶豆花粉適量

步驟

1.】將麵粉，牛奶，酵母，白糖混合攪成絮狀後加入玉米油，上手揉成光滑的麵糰

2.】將麵糰平均分成3份，其中一份揉入適量紅曲粉，一份揉入適量蝶豆花粉

3.】將3種顏色的麵糰分別平均分成6份，滾圓

4.】取兩個顏色不一樣的麵糰分別將它們搓成長條，兩端捏緊擰在一起，從一端開始往裡卷，捲成圓形，收口壓在下面

5.】全部做好後放蒸屜，鍋中水加熱至40度左右關火，蓋上鍋蓋發酵至1.5倍大，大概30-40分鐘，發酵完成後開中火，上汽後開始計時，蒸10分鐘後關火悶2分鐘左右

小貼士

最後卷圓的時候不要卷太緊，要留一定的發酵空間

................................................................

簡單好操作，孩子超愛吃饅頭棒棒糖傻傻分不清楚

一樣的饅頭，不一樣的做法，做個棒棒糖的造型，咬一口，一直甜到你心裡！

材料

普通麵粉300克，牛奶155克，酵母粉3克，玉米油8克，白糖20克，紅曲粉適量，蝶豆花粉適量

步驟

1.】將麵粉，牛奶，酵母，白糖混合攪成絮狀後加入玉米油，上手揉成光滑的麵糰

2.】將麵糰平均分成3份，其中一份揉入適量紅曲粉，一份揉入適量蝶豆花粉

3.】將3種顏色的麵糰分別平均分成6份，滾圓

4.】取兩個顏色不一樣的麵糰分別將它們搓成長條，兩端捏緊擰在一起，從一端開始往裡卷，捲成圓形，收口壓在下面

5.】全部做好後放蒸屜，鍋中水加熱至40度左右關火，蓋上鍋蓋發酵至1.5倍大，大概30-40分鐘，發酵完成後開中火，上汽後開始計時，蒸10分鐘後關火悶2分鐘左右

小貼士

最後卷圓的時候不要卷太緊，要留一定的發酵空間