【五種追劇必吃小零食做法】香香脆脆的，忍不住一口接一口！

宅在家追劇的時候難免會嘴巴癢，便利商店賣的零食又吃膩了？沒關係！小編為大家介紹五種追劇自製的小零食，每一款都爆好吃，絕對讓一口接一口的！五種食譜都非常簡單，絕對零失敗。

辣條 BY 陳柒月

這款香辣過癮，能帶你重溫童年的快樂！

材料：

腐竹適量、蒜頭4個、花椒1勺、孜然粒1勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、芝麻大半勺、鹽小半勺、糖半勺、食用油適量

做法：

1. 腐竹提前泡發2個小時，泡發後洗凈瀝干水分後切段備用，蒜頭切末。

2. 鍋中放適量油，下腐竹段中小火煎炸，記得翻面，煎至兩面金黃即可出鍋。

3. 鍋中留底油，下入蒜末及花椒炒香，炒香後下入1勺孜然粒+半勺孜然粉+大半勺芝麻+小半勺鹽+半勺糖，翻炒均勻關火，加入煎過的腐竹，翻拌均勻出鍋。

奧利奧牛奶餅乾 BY 朵兒姑娘

拌一拌，揉一揉就做好了，簡單好吃到沒朋友～烘焙小白也能零失敗，快來試試吧！

材料：

低筋麵粉90g，奧利奧碎25g，糖粉15g，牛奶15g，黃油40g

做法：

1. 黃油軟化加入糖粉，攪打均勻，分次加入牛奶，混合均勻，倒入過篩好的低筋麵粉，加入奧利奧碎，揉成麵糰，用手搓成長條形，好放入冰箱冷藏30分鐘。

2. 取出切片，放入預熱好的烤箱，170度烤22分鐘。

基礎版迷你小泡芙 BY 青春妹

這款是迷你版的，小巧可愛，真的愛死了，做給家人吃他們肯定特別喜歡。

材料：

黃油 50克 ，鹽 1克， 糖 3克， 水 125克，低筋麵粉 75克 ，雞蛋 2個（不一定用完），淡奶油 150克 ，細砂糖 10克

做法：

1. 低筋麵粉提前過篩，黃油，鹽，糖和水混合加熱至冒泡，關火立即倒入過篩好的低筋麵粉，馬上攪拌至無乾粉狀態，然後將麵糰攪散開散熱。

2. 雞蛋打散，麵糰冷卻後，分多次加入雞蛋液攪拌（雞蛋不一定用完，切記一定不要一次性加入）一直到拉起麵糊成倒三角狀態就可以了。

3. 麵糊裝入裱花袋，擠入烤盤，放入預熱好的烤箱中層200度（10到15分鐘左右）直到泡芙膨脹起來以後，調到170度，總共烤30分鐘。

4. 淡奶油加糖打發至有明顯紋路狀態，泡芙底用筷子戳個洞，將奶油擠入即可。

香酥可口椒鹽金針菇 BY 茹媽美食記

金針菇放火鍋吃已經吃膩啦，要就用炸的，而且特別，酥酥脆脆。

材料：

金針菇1包，雞蛋2個，玉米澱粉3勺，椒鹽，辣椒粉

做法：

1. 金針菇切掉根部，撕分成小塊，洗乾淨備用。

2. 雞蛋打散，金針菇裹上蛋液，再裹上一層澱粉。

3. 油燒到六成熱，下金針菇炸到金黃色撈出，撒上椒鹽，辣椒粉，酥酥脆脆太好吃了。

黑芝麻薄脆小餅 BY 蝶戀傾城na

這款餅乾的材料簡單，做法簡單，絕對零失敗！

材料：

低筋麵粉70g、玉米油30ml、白砂糖20g、黑芝麻15g、雞蛋2個。

做法：

1. 將玉米油、白砂糖、雞蛋都放入一個碗中進行攪拌，攪拌均勻即可。

2. 再將低筋麵粉過篩，也放入裡面攪拌均勻。

3. 最後將芝麻倒入其中，再攪拌。

4. 將攪好的麵糊放入裱花袋中，在烤盤上鋪好油紙，擠上自己喜歡的形狀。

5. 烤箱預熱，放入烤盤，上下管150度烤17分鐘。

有了小零食，追劇的時候不用怕嘴巴會癢了。趕快學做吧！

資料來源：小紅書