煮玉米時只需加入這樣東西,口感細嫩,味道香甜,很多人都煮錯了

2020-06-09     司馬懿     反饋

玉米是很多人都喜歡吃的,它不僅營豐富,口感也特別的好。但通常我們在煮玉米的時候都是水煮玉米,但很多人煮出來的玉米並不是很好吃。其實我們只要在煮玉米的時候加點它,玉米煮起來粒粒飽滿香甜可口,特別的好吃,跟著我一起來看看吧。

玉米營養豐富,大家很喜歡吃,玉米最常見的吃法應該就是水煮玉米了,但是很多人都煮不好,那麼今天小編就來教大家一個讓水煮玉米口感細嫩,味道香甜的小妙招

煮玉米之前,我們先扒去玉米的外衣,但注意不要扒完,要留下1-2層內衣,這樣煮起來的玉米會更佳的清香

另外玉米須也不要扒掉哦!玉米須有利尿消腫,清肝利膽的功效,特別對高血壓,糖尿病有很好的輔助治療作用。

現在我們再將扒好的玉米用清水洗一下,接著我們把洗乾凈的玉米放到鍋中,再加入清水,水只要沒過玉米就可以了。

我們再加入一小勺的食鹽,加鹽的作用是提升玉米的口感,吃起來會更加的香甜,接著我們再加入一小勺的食用小蘇打,因為玉米中含有一種叫尼克酸的物質,對人體非常有益,但很難被人體吸收,那麼加入小蘇打就能夠讓玉米裡的尼克酸加倍釋放。

最後開大火將水燒開,水燒開後改中火煮10分鐘左右就可以了。

煮熟後的玉米就儘快撈出,最好不要長時間的浸泡在水中,不然玉米的味道會變淡,口感也會下降。

我們剝開看一下,很不錯吧!看著就非常的香甜可口,大家隔著螢幕都很想吃了吧