公公來家裡,正好我在切吐司,就隨手給他做了一個點心——黃金吐司卷,顏色金黃漂亮,擠點番茄醬,既是裝飾,又是調味,簡單又快手,幾分鐘就能上桌。擺個盤,超精緻又大氣,還散發出陣陣誘人的香氣。公公很驚喜,吃得津津有味,眉開眼笑,連說「好吃」「好吃」。
吐司片,就是方的麵包片,超市或烘焙店直接有賣,一般8塊到10塊可以買一大袋,一袋有10片左右,很便宜,像我一樣,卷點自己喜歡吃的餡料,裹上蛋液,煎一下,很快就好,一分鐘都不用吧,火力不要太大,別煎糊了。好香,好好吃啊!
這個可以做早餐,做點心,營養又簡單,從準備到吃完,也就3分鐘的事兒。比做雞蛋煎餅簡單多了,不用調麵糊,也不會失敗,屬於簡易版的雞蛋卷餅,哈哈!都去試試吧,我覺得這可能是吐司最快最好吃的做法了。
材料:吐司,香腸,雞蛋1個,花生醬,番茄醬,鹽少許(也可不加) 做法: 1.準備吐司片。
2.切去四邊。邊邊不要丟掉,可以直接吃掉,或者也可以沾上剩餘的蛋液或不沾,煎了吃。
3.用擀麵杖壓薄。
4.抹上花生醬,放上一根香腸。
5.捲起來。
6.雞蛋加少許鹽(不加也可以),打散,把吐司卷在蛋液里滾一滾,沾滿蛋液。
7.鍋內放油,中小火煎至金黃色即可。很快的,別糊了。
擺盤,擠點番茄醬,好看又好吃!
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