孩子不好好吃飯 其實是沒胃口！學學這幾道菜，開胃有營養，吃飯自然香！

這道菜做法簡單，不需要烤，也不需要炸，簡單煎一煎，放上佐料就好啦！每一個雞翅都裹滿佐料，香噴噴的別提多好吃了，孩子喜歡吃，孩子爸也喜歡用來做下酒菜，每次做一盤總是抱怨說做少了不夠吃。現在把做法分享給大家，零廚藝的朋友按照步驟步驟也可以做得很好哦！

【 蒜香辣雞翅】

所需食材：

雞翅14個，大蒜一整個，幹辣椒適量，郫縣豆瓣醬一勺，蠔油一勺，料酒一勺，香蔥一根，白芝麻一勺，食用油適量，食用鹽適量。

1.雞翅洗淨，在正反兩面劃兩刀，放適量的鹽，一勺料酒，醃30分鐘。

2.大蒜切丁，幹辣椒切碎，喜歡吃辣的可以多放一點辣椒 不喜歡吃辣的不放或者少放。

3.鍋中放油，放入雞翅，中小火將雞翅兩面煎黃。

4.雞翅煎黃煎熟就可以盛出來了，很多朋友擔心雞翅這樣煎不熟，其實雞翅是很好熟的，朋友們也可以多煎一會，煎至表皮焦黃。

5.用鍋中的底油，放入大蒜，幹辣椒炒香。

6.放一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，放一勺蠔油翻炒。

7.放入雞翅，翻炒均勻。

8.放一勺白芝麻，翻炒均勻，使每一個雞翅都裹滿佐料。

9.撒上香蔥就可以出鍋啦！

10.裝盤，蒜香味濃鬱，雞翅又嫩又滑又辣又入味，超級好吃！

真香真過癮！這道菜費時不多，除了醃制雞翅需要等待30分鐘 ，入鍋後大概10多分鐘就可以做好了，步驟也比較簡單，零廚藝的朋友也不用擔心會翻車。

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以前經常跟朋友們去吃韓國料理，最愛的就是點的這道菜，那個酸酸的味道很下飯，家裡小孩非常喜歡吃，以前覺得泡菜做成湯真的不好喝，而且還加上五花肉，總覺得有一種奇怪的味道，事實證明那是我不懂的吃，也沒有懂得怎麼做，才會覺得奇怪，其實泡菜湯在夏天吃是非常的好的，有時候不想吃飯，一碗簡單的泡菜湯，在把飯泡在裡面，湯飯的結合真的好吃，而且泡菜本身就是很下飯的，做成湯更是酸爽無比，這不今天就教大家做一道這樣的菜，不愁夏天沒胃口了

五花肉泡菜湯

配料：

辣白菜 100克、洋蔥 半個、秀珍菇 200克、五花肉 100克、青尖椒 3個、蔥 3棵、香油 2小匙、胡椒粉 1小匙、生抽 2小匙、蒜末 2大匙、辣椒粉 1大匙

烹飪步驟：

1.準備泡菜，蒜切成末。

2.洋蔥切粗條，青椒和蔥切圈，蘑菇洗淨。

3.肉切片。

4.鍋中放適量油燒熱，加入肉片煸出油。

5.加入泡菜煸炒，加入胡椒粉和香油一起多煸炒一會。

6.加點生抽炒香。