抹茶控看這裡！高顏值神仙甜品【茉莉抹茶奶凍琉璃果子】免蒸免烤，超簡單做法，口感贊爆！

抹茶的魅力有多大？你絕對無法想像！無論是飲料還是甜品，只要加入抹茶，那柔順細膩的口感，簡直就是幸福感秒爆棚啦~ 而且即使不喜歡甜品的你們，抹茶也會是你的首選之一，甜而不膩的口感加上濃郁的茶香味，只要嘗試過一次，就能讓人瞬間陷入了它的魅力中~ 那作為抹茶控的你們又怎麼能錯過這道高顏值神仙甜品【茉莉抹茶奶凍琉璃果子】？藍綠色的顏色搭配，果凍般清爽的口感，做法簡單又方便，滿口茶香味，完全就是非常符合抹茶控們的甜品！

【食材】

（抹茶奶凍）

牛奶：200g

抹茶液：少許

白糖：20g

白涼粉：10g

（茉莉果凍）

氣泡水：300g

茉莉花：幾朵

白涼粉：15g

白糖：適量

藍柑糖漿：少許

【製作步驟】

（1）茉莉抹茶奶凍琉璃果子分為上下兩個部分，第一步驟是先開始準備底部的抹茶奶凍，再到上層的茉莉果凍。先將保鮮膜放入杯中，方便之後定型。

（2）首先，將準備好的茉莉花用清水反覆清洗乾淨。接著，將適量的抹茶液加入放有200g牛奶的小鍋中，根據自己的喜好方便調色。

（3）之後，陸續加入20g的白糖和10g白涼粉，持續攪拌待小火煮開就可以了。

（4）煮開後，就能將其倒入放有保鮮膜的杯中，再放入冰箱冷藏凝固。隨後，在抹茶奶凍的表面上放入清理乾淨的茉莉花，放一旁備用。

（5）接下來就可以準備茉莉果凍的部分了。在小鍋中，根據自己的喜好調色加入少許藍柑糖漿到300g的氣泡水中，再放入適量的白糖和15g的白涼粉。小火等待煮開的同時，持續攪拌。

（6）煮開後，就能倒入已經冷卻並成型了的（抹茶奶凍）上，這樣就能達成兩種顏色的分層。用保鮮膜包裹好，再次放入冰箱懸掛放置冷藏，直到【茉莉抹茶奶凍琉璃果子】完全定型。

（8）最後，就只剩下裝飾的部分啦！將冷藏定型好的【茉莉抹茶奶凍琉璃果子】取取出冰箱後，用茉莉花瓣點綴裝飾就大功告成啦！！！

【茉莉抹茶奶凍琉璃果子】的做法是不是超簡單的？免蒸免烤，也無需花費太多的時間，無需任何用具，只要有保鮮膜，一切都能完成！高顏值又好吃的【茉莉抹茶奶凍琉璃果子】大家趕快學起來吧！