非油炸，自製健康低卡薯片🍠，一口咔嘣脆

非油炸，自製健康低卡薯片，一口咔嘣脆

喜歡吃零食，但又害怕長胖？

喜歡一口嘎嘣脆的口感，但又不想吃油炸的食物？

嘴饞的寶寶～看過來咯，今天教你做「健康低卡的紅薯片」，材料簡單又健康，好學易做，而且這款小零食吃再多也不長胖哦～

-

材料：

蜜薯 100g（削皮後大概要75克）

玉米油 10g、

糖粉 10g、

玉米/木薯澱粉 50g、

滾開水 75克

-

步驟：

1.】蜜薯削皮切薄塊放蒸鍋中蒸熟，蒸到用筷子🥢能輕鬆戳穿蜜薯就蒸好了，把蜜薯用勺子🥄搗成泥

2.】碗中加入75克蜜薯泥10克玉米油10克糖粉50克玉米澱粉75克滾開水，攪拌均勻

3.】把攪拌好的紅薯糊倒入料理機，多次打發至細膩，然後裝入裱花袋，往烤盤上擠出五毛錢硬幣大小的糊，全部擠好後，在上面蓋一張油紙，用圓形的蓋子把紅薯糊壓平，力度要輕，太大力會壓得過薄導致很難脫模，一碰就碎

4.】提前預熱好烤箱，把壓好的薯片放入柏翠烤箱，135度烤20分鐘，我這裡是上下兩層同烤，它有熱風循環系統受熱很均勻；而且操作方便，溫度時間都顯示在旋鈕上，溫度時間一看便知

烤好的薯片揭去油紙就能吃了，香香脆脆的，而且紅薯味很濃，吃不完可以拿密封袋裝起來，平時看電視追劇都能拿來吃，是解饞的健康小零食了

..............................................................

非油炸，自製健康低卡薯片，一口咔嘣脆

喜歡吃零食，但又害怕長胖？

喜歡一口嘎嘣脆的口感，但又不想吃油炸的食物？

嘴饞的寶寶～看過來咯，今天教你做「健康低卡的紅薯片」，材料簡單又健康，好學易做，而且這款小零食吃再多也不長胖哦～

-

材料：

蜜薯 100g（削皮後大概要75克）

玉米油 10g、

糖粉 10g、

玉米/木薯澱粉 50g、

滾開水 75克

-

步驟：

1.】蜜薯削皮切薄塊放蒸鍋中蒸熟，蒸到用筷子🥢能輕鬆戳穿蜜薯就蒸好了，把蜜薯用勺子🥄搗成泥

2.】碗中加入75克蜜薯泥10克玉米油10克糖粉50克玉米澱粉75克滾開水，攪拌均勻

3.】把攪拌好的紅薯糊倒入料理機，多次打發至細膩，然後裝入裱花袋，往烤盤上擠出五毛錢硬幣大小的糊，全部擠好後，在上面蓋一張油紙，用圓形的蓋子把紅薯糊壓平，力度要輕，太大力會壓得過薄導致很難脫模，一碰就碎

4.】提前預熱好烤箱，把壓好的薯片放入柏翠烤箱，135度烤20分鐘，我這裡是上下兩層同烤，它有熱風循環系統受熱很均勻；而且操作方便，溫度時間都顯示在旋鈕上，溫度時間一看便知

烤好的薯片揭去油紙就能吃了，香香脆脆的，而且紅薯味很濃，吃不完可以拿密封袋裝起來，平時看電視追劇都能拿來吃，是解饞的健康小零食了