ins爆火的網紅甜品❗抹茶生巧凹蛋糕❗巨好吃

ins爆火的網紅甜品抹茶生巧凹蛋糕巨好吃

濃郁的黑巧克力蛋糕絲滑清香的抹茶生巧凝乳奶香濃郁的奶油～

一次吃到3種味道～

奶油香醇不甜不膩～抹茶生巧清香順滑，入口即化，～黑巧黃油蛋糕, 濃郁濕潤越吃越香太太好吃了！超滿足！

喜歡一定要試試吖！

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巧克力凹蛋糕

黑巧克力110克，黃油50克，淡奶油80克，雞蛋3個，細砂糖25克（蛋黃用）30克（蛋清用），可可粉25克、糯米粉12克，海鹽1克

1.】黃油黑巧隔熱水融化，淡奶油攪勻

2.】蛋黃糖攪勻顏色變淺，巧克力糊攪勻篩入可可粉，糯米粉鹽攪勻

3.】蛋清檸檬汁，分3次糖打發到小彎鉤狀態，分2-3次蛋黃糊翻拌均勻

4.】倒入墊了油紙的6寸蛋糕模具，抹平表面，送入提前預熱好的烤箱上下火中下層170度烤35分鐘左右

5.】出爐震一下，用勺子把中間壓出凹陷

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抹茶生巧慕斯

白巧克力55克，抹茶粉6克，牛奶40克，吉利丁片2克(素食主義者可改用吉利T )，淡奶油70克，水怡5克

1.】吉利丁冰水泡軟

2.】白巧克力抹茶粉隔熱水攪拌融化，牛奶煮到沸，倒入白巧中攪勻

3.】泡軟的吉利丁攪勻淡奶油水怡攪勻

4.】倒入蛋糕的凹陷處，送入冰箱冷藏凝固

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表面

淡奶油180克，細砂糖10克

1.】淡奶油糖打發，抹到蛋糕表面，篩抹茶粉裝飾草莓即可！

ins爆火的網紅甜品抹茶生巧凹蛋糕巨好吃

濃郁的黑巧克力蛋糕絲滑清香的抹茶生巧凝乳奶香濃郁的奶油～

一次吃到3種味道～

奶油香醇不甜不膩～抹茶生巧清香順滑，入口即化，～黑巧黃油蛋糕, 濃郁濕潤越吃越香太太好吃了！超滿足！

喜歡一定要試試吖！