香酥酸甜🍍超級奶萌布丁狗卡通鳳梨酥

香酥酸甜~超級奶萌布丁狗卡通鳳梨酥

除了月餅，鳳梨酥也是中秋節必備的小點心喲

所以今天來分享可愛卡通布丁狗鳳梨酥，

像畫上了布丁狗圖案の鳳梨酥，瞬間可愛暈！

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【食材】

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黃油：50克

糖粉：12克

蛋液：6克

低筋麵粉：90克

鳳梨酥：100克

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【做法】

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1. 軟化黃油加入糖粉攪拌至黃油糊順滑，分兩次加入蛋液攪拌至融合且體積蓬鬆，過篩入低筋麵粉，用刮刀或者手揉成團，大概取20克和10克原色麵糰分別加入南瓜粉和可可粉揉成色團。做好的麵糰裹好保鮮膜冷藏30分鐘。

2.鳳梨酥每份20克先揉圓備好。冷藏好的麵糰，取一份25克揉圓後壓扁，放入鳳梨餡，虎口收緊後揉圓，光滑一面朝上放入正方形模具中壓扁。

3.黃色麵糰擀的儘量薄一些，然後用鳳梨酥模具壓出形狀，再用小刀在區域內刻出布丁狗的臉和耳朵，耳朵和臉要分開刻，顯得更立體一些。然後用牙籤推掉多餘的麵糰。可可麵糰同樣的操作，刻出布丁狗的帽子，刻好的麵糰冷藏五分鐘至有點硬。將稍稍凍硬的麵糰粘到鳳梨酥上，用手整形按壓吻合。

4.可以發揮創意畫出不同的布丁狗神態，全部整理好放入預熱好的烤箱160度20分鐘。取出後鳳梨酥稍降溫就可以脫模了。完全冷卻後，竹炭粉加水融合後用筆刷畫出布丁狗的表情，毛刷沾紅曲粉畫腮紅就可以了。

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1.方子的量可以做5個。

2.脫模的時候要溫柔一些，因為皮比較酥，用力過猛容易裂。#卡通鳳梨酥

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香酥酸甜~超級奶萌布丁狗卡通鳳梨酥

【食材】

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黃油：50克

糖粉：12克

蛋液：6克

低筋麵粉：90克

鳳梨酥：100克

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【做法】

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1. 軟化黃油加入糖粉攪拌至黃油糊順滑，分兩次加入蛋液攪拌至融合且體積蓬鬆，過篩入低筋麵粉，用刮刀或者手揉成團，大概取20克和10克原色麵糰分別加入南瓜粉和可可粉揉成色團。做好的麵糰裹好保鮮膜冷藏30分鐘。

2.鳳梨酥每份20克先揉圓備好。冷藏好的麵糰，取一份25克揉圓後壓扁，放入鳳梨餡，虎口收緊後揉圓，光滑一面朝上放入正方形模具中壓扁。

3.黃色麵糰擀的儘量薄一些，然後用鳳梨酥模具壓出形狀，再用小刀在區域內刻出布丁狗的臉和耳朵，耳朵和臉要分開刻，顯得更立體一些。然後用牙籤推掉多餘的麵糰。可可麵糰同樣的操作，刻出布丁狗的帽子，刻好的麵糰冷藏五分鐘至有點硬。將稍稍凍硬的麵糰粘到鳳梨酥上，用手整形按壓吻合。

4.可以發揮創意畫出不同的布丁狗神態，全部整理好放入預熱好的烤箱160度20分鐘。取出後鳳梨酥稍降溫就可以脫模了。完全冷卻後，竹炭粉加水融合後用筆刷畫出布丁狗的表情，毛刷沾紅曲粉畫腮紅就可以了。

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1.方子的量可以做5個。

2.脫模的時候要溫柔一些，因為皮比較酥，用力過猛容易裂。