🔥好吃到起飛❗️乳酪奶油麵包❗️一次成功❗️

好吃到起飛乳酪奶油麵包一次成功

嗨姐妹們~

經常看我做蛋糕，偶爾也會想吃麵包有木有？

這個乳酪奶油麵包真的好吃炸啦！

而且麵包做出來鬆軟好吃，放3天還是柔軟噠！

食材

麵包：高筋麵粉250克，糖粉30克，酵母粉3克，淡奶油60克，牛奶85克，雞蛋1個（45克），黃油20克 ，鹽2克

奶酪餡：奶油奶酪100克，淡奶油200克，糖粉30克

做法

麵包

高筋麵粉糖粉酵母粉淡奶油雞蛋牛奶，倒入廚師機（麵包機）中揉至可扯出厚膜

再倒入軟化的黃油和鹽，攪打至麵糰光滑不粘手，取出分成8份搓圓，放至烤箱中開啟發酵模式，發酵至兩倍大

取出後按壓扁排掉氣體，再搓圓發酵至兩倍大，刷一層全蛋液，放入提前預熱好的烤箱，170度烤20分鐘

奶油奶酪糖粉攪拌至順滑淡奶油打至9分發

把放涼的麵包切三刀至底，但別切斷，再擠上奶酪醬，篩上少許糖霜

好吃到停不下來！！姐妹們一定要去做！！

烤箱沒有發酵模式的，可以在裡面放入一盤熱水發酵，中途更換一次水，直到麵糰拿在手上輕飄飄的感覺就對了

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好吃到起飛乳酪奶油麵包一次成功

嗨姐妹們~

經常看我做蛋糕，偶爾也會想吃麵包有木有？

這個乳酪奶油麵包真的好吃炸啦！

而且麵包做出來鬆軟好吃，放3天還是柔軟噠！

食材

麵包：高筋麵粉250克，糖粉30克，酵母粉3克，淡奶油60克，牛奶85克，雞蛋1個（45克），黃油20克 ，鹽2克

奶酪餡：奶油奶酪100克，淡奶油200克，糖粉30克

做法

麵包

高筋麵粉糖粉酵母粉淡奶油雞蛋牛奶，倒入廚師機（麵包機）中揉至可扯出厚膜

再倒入軟化的黃油和鹽，攪打至麵糰光滑不粘手，取出分成8份搓圓，放至烤箱中開啟發酵模式，發酵至兩倍大

取出後按壓扁排掉氣體，再搓圓發酵至兩倍大，刷一層全蛋液，放入提前預熱好的烤箱，170度烤20分鐘

奶油奶酪糖粉攪拌至順滑淡奶油打至9分發

把放涼的麵包切三刀至底，但別切斷，再擠上奶酪醬，篩上少許糖霜

好吃到停不下來！！姐妹們一定要去做！！

烤箱沒有發酵模式的，可以在裡面放入一盤熱水發酵，中途更換一次水，直到麵糰拿在手上輕飄飄的感覺就對了