等白巧克力完全融化,白巧克力檸檬餡就完成了。
注
碎白巧克力一定要事先切得很碎
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用湯匙將白巧克力檸檬餡填入8個塔殼中,分量要均等。
鋪上檸檬片裝飾,最後在檸檬片表面薄薄地刷上一層鏡面果膠保濕。冷藏4個小時至內餡凝固後即可食用。